ღ BUON ANNO 2010

che sia un'anno sereno per tutti pieno di gioia e facciamo che la cattiveria venga sepolta con vecchio anno.
auguri ester

SAMMARTINE

                                                SAMMARTINE
Ingredienti:
1 kg di fichi
500g.di mandorle sgusciate
1,5 di noci da sgusciare
500g.di miele millefiori
300g.di uva sultanina
1/2bicchiere di vino cotto
3 tazzine di caffe' zuccherato
1/2 l.di cacao amaro zuccherato,
buccia d'arancia.limone ,chiodi di garofano e cannella.

esecuzione:
mettere i fichi x tutta la notte a mollo in anice e acqua.Scolarli e tritarli.
Tritare le mandorle tostate,
Mettere a cuocere tutti gli ingredienti,tranne le nocie portare ad ebbollizione
mescolando in continuazione.
mescolare x 10 min.aggingere se l'impasto lo necessita di cacao o caffe.
Infine aggiungere le noci tritate grossolanamente.
PS:l'impasto dovra' essere morbido.



per la PASTA:

ingredienti:
1Kg.di farina
5 uova
125cc di olio di oliva
1 bustina di lievito bertolini.

impastare tutto e stendere la pasta dare la forma che si vuole e la grandezza che si desidera.
********************E' MOLTO CALORICO*********

premio

questo e' il premio che ho

ricevuto da Fiorella

"cuor di panna"

Nenhum olhar è mais puro do que uma criança

Ti ringrazio tantissimo di aver

pensato a me.

Questo premio lo dovrei passare ad altre 10 amiche

ROSA "il filo che crea"

LUCIANA "di tutto di piu'"

LAURA "laura fa'"

GABRIELLA "le idee di yrbag"

FRANCESCA "non solo creazioni"

ROSANNA "sole di calabria"

ROSELLA "l'angolo della bonta'"

LULA "cerca del paraiso"

TIZIANA "tutto easy

MARTITA "martita catita

Che non me ne vogliono le altre amiche.

Per ritirarlo si devono rispettare delle regole, vi scrivo quali:
1 - Postare la seguente frase: "Nenhum olhar è mais puro do que uma criança"......
2 - Postare il premio
3 - Far riferimento al forum "Arte da Li" http//li-katuki.blogspot.com
4 - Lasciare un commento rivolto a chi ti ha passato il premio
5 - Passare il premio a 10 amiche ed avvisarle

addobbi di natale

Sono le ultime cose,finalmente ho concluso.
Le stelline sono fatte di pasta
Con gli angioletti ho terminato,ho fatto 4,quanti siamo in famiglia.
Le palle di polistirolo sono fatte con collant colorati.
Ed in ultimo il candelabro in ferro mi e' stato fatto da mio marito.Ho coinvolto anche lui.
L'accenderemo a Natale.
In ultimo se guardate bene la striscia di feltro verde e' stata addobbata con alberelli stelle ecc.

segnaposti con candeline

                                                candela centro tavolo fatta con la pasta e dipinta con l'oro

                                           segnaposti con candeline sempre fatti con la pasta

ghirlande di natale

la nostra ghirlanda

ghirlanda Domenico

ghirlanda Cristina

la borsa natalizia x cristina

eccoti la borsa cri

l'albero di natale 2009

queste sono le palline fatte da me e con l'aiuto di mio marito

questi sono gli angioletti

                  e questo l'albero di casamia

dolci natalizi

misto di dolci:
fichi secchi ripieni con mandorla
ferrero roche a modo mio
canditi di arance al modo di zia Anna

fichi ripieni:
si tagliano a meta' e si mette o un po' di noce o mandorla a gusto proprio.
si infornano,e poi una spolverata di cannella e di cacao.


ferrero roche a modo mio:

200g di nocciole sgusciate e tostate e macinate molto velocemente (non farinose)unite 200g di nutella,mescolare e posare nel frigo x mezz'ora

Riprenderle e formare con le mani delle palline e avvolgere una nocciola nel centro.Riposare nel frigo.Sciogliere del cioccolato con un po' di panna a bagnomaria o nel forno a microonde.

riprendere le palline e immergerle una alla volta e metterle nelle pirottine

bucce di arance candite:

mettere le bucce delle arance(quelle a buccia grossa)nell'acqua x 10 giorni cambiando l'acqua 2 volte al giorno.Trascorso questo tempo scolarle e pesarle e aggiungere lo stesso peso di zucchero.

In una pentola sciogliere lo zucchero e aggingere le bucce,mescolalare x 10 -15 min.

Scolare e lasciar raffreddare.

Chiuderle ermeticamente e metterle nel frigo.

PS:da fredde si possono bagnare x meta' nel cioccolato.

crepes

le crepes "ricetta Bimby"

dosi x 30 crepes
4 uova
200g.di farina
5 misurini(1/2 di latte)
50g.di burro
1 pizzico di sale

mettere tutti gli ingredienti nel boccale 10sec.vel.2
lasciare riposare l'impasto in una ciotola x 1/2 ora
eventualmente diluirlo con un po' di latte

borse ecologiche

borse fatte con la tovaglia plastificata(quella che si mette sul tavolo della cucina