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giovedì 8 ottobre 2009

gnocchi ripieni


gnocchi ripieni

per la pasta degli gnocchi:
patate e farina
l'impasto deve essere di media consistenza

per il ripieno
far rosolare i funghi porcini con olio e aglio
terminata la cottura metterli nel mixer con un po di patata
formaggio parmigiano sale e noce moscata


condire con burro e salvia o con funghi sempre soffritti e panna
una manciata di parmigiano
BUONIIIIIII




3 commenti:

Betty ha detto...

che meraviglia questi gnocchi, complimenti davvero!
buona serata.

Federica ha detto...

bellissimi questo gnocchi!! complimenti!

Scarabocchio ha detto...

WOW sicuramente da provare!
Già ho l'acquolina! :)

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