PESTO DI ZUCCHINEragazzi e' una chicca,troppo buono!!!!!!!e' migliore del pesto di basilico.
INGREDIENTI:
ZUCCHINE
MENTA(pochissime foglie)
BASILICO(poco)
FORMAGGIO PECORINO(io ho messo il ricottone)
FORMAGGIO PARMIGIANO
SALE-OLIO
PROCEDIMENTO:
Pulire le zucchine della parte interna e tagliarle a pezzetti.
3 commenti:
Ecco cosa mancava nel mio... la menta!
a parte io non lo faccio nel bimby perchè non ce l'ho, ma amo moltissimo il pesto di zucchine, è buonissimo e veloce, hai ragione è meglio che di quello classico con basilico :) Baci
e' vero quello che dici ,e' buonissimo.
Io ho quantita' industriale nel surgelatore,ho paura di lasciarlo nel frigo non vorrei perderlo.
Ps:se vuoi un po' di menta ti mando un po',ciao bb.
ps:Carissima Luciana,sabato dalle 10,00 vado in ferie fino al'11 settembre.
ma scommetto che durante le tue ferie non te lo fai un salto in toscana:(((
lo so che ami immensamente il mare, ma non si sta malaccio neppure dove abito io, tra il mare e i monti ;)) Baci bb
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