melanzane sott'olio

SISTEMARLI NEI VASI,AGGIUNGERE ANCORA OLIO CHIUDERE E DOPO UN MESE MANGIARLI
LASCIARLE UN GIORNO CON IL SALE.

STRIZZARLE E AGGIUNGERE ACETO BIANCO 

E LASCIARLE ANCORA X UN GIORNO

STRIZZARLE E AGGIUNGERE SEDANO AGLIO PEPERONCINO E UN PO' D'OLIO