marmellata di "Pomodori verdi"
Ingredienti:
1 kg.di pomodori verdi puliti(privati dei semi e dell'acqua di vegetazione
3 etti e mezzo di zucchero
mezzo limone
un pizzico di sale
Esecuzione:
Tagliare i pomodori a pezzetti,passarli al setaccio e mettere il succo del limone
la scorza,il sale e lo zucchero.
Portare ad ebbollizione,schiumando fino alla giusta densita.
Mettere nei vasi
3 commenti:
Non riesco ad immaginare che sapore possa avere.
E' dolce?
Sarei curiosa di assaggiarla.
ce l'ho in frigo!è buonissima!!!
Mai fatta,ma l'ho assaggiata in una crostata che mi era stata regalata, è buonissima!
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