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lunedì 27 ottobre 2008

marmellata di pomodori verdi

marmellata di "Pomodori verdi"


Ingredienti:
1 kg.di pomodori verdi puliti(privati dei semi e dell'acqua di vegetazione
3 etti e mezzo di zucchero
mezzo limone
un pizzico di sale


Esecuzione:
Tagliare i pomodori a pezzetti,passarli al setaccio e mettere il succo del limone
la scorza,il sale e lo zucchero.
Portare ad ebbollizione,schiumando fino alla giusta densita.
Mettere nei vasi

3 commenti:

Tiziana ha detto...

Non riesco ad immaginare che sapore possa avere.
E' dolce?
Sarei curiosa di assaggiarla.

laur@ ha detto...

ce l'ho in frigo!è buonissima!!!

Milù ha detto...

Mai fatta,ma l'ho assaggiata in una crostata che mi era stata regalata, è buonissima!

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