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lunedì 27 ottobre 2008

marmellata di pomodori verdi

marmellata di "Pomodori verdi"


Ingredienti:
1 kg.di pomodori verdi puliti(privati dei semi e dell'acqua di vegetazione
3 etti e mezzo di zucchero
mezzo limone
un pizzico di sale


Esecuzione:
Tagliare i pomodori a pezzetti,passarli al setaccio e mettere il succo del limone
la scorza,il sale e lo zucchero.
Portare ad ebbollizione,schiumando fino alla giusta densita.
Mettere nei vasi

3 commenti:

Tiziana ha detto...

Non riesco ad immaginare che sapore possa avere.
E' dolce?
Sarei curiosa di assaggiarla.

Anonimo ha detto...

ce l'ho in frigo!è buonissima!!!

Luciana ha detto...

Mai fatta,ma l'ho assaggiata in una crostata che mi era stata regalata, è buonissima!

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