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mercoledì 10 giugno 2009

pasta con le zucchine

PASTA CON LE ZUCCHINE X I COMPONENTI DELLA CASA

VISTO CHE ABBONDANO E COSTANO POCO VI SUGGERISCO QUESTO PIATTO 
SEMPLICE E VELOCE:

TAGLIATE A RONDELLE LE ZUCCHINE,FRIGGETELE NELL'OLIO DI OLIVA (POSSIBILMENTE QUELLO DI CICCIO).
NEL FRATTEMPO CUOCETE GLI SPAGHETTI.
DOPO AVER FRITTO LE ZUCCHINE E MESSE IN UNA CIOTOLA CAPIENTE,SCOLATE LA PASTA E VERSATELA NELLE ZUCCHINE.
UNA MANCIATA DI FORMAGGIO PARMIGIANO E VAI......
PS:PER QUANTO SIETE E PER QUANTO MANGIATE NON SO SE VI BASTANO 1 KG.DI ZUCCHINE

piadina

******** PER I COMPONENTI DELLA CASA:
           ***********D.P.C.ED I FRATELLI**********
INGREDIENTI PER LA PIADINA:
500 G DI FARINA
1/4 DI LATTE
70 G.DI STRUTTO DETTO(SUGNA)
1/2 CUCCHIAINO DI BICARBONATO
1 CUCCHIAINO(DETTO DA CRI CUCCUNO) DI SALE


PROCEDIMENTO

IMPASTARE IL TUTTO E FAR RIPOSARE X MEZZ'ORA IN  FRIGO
(SI PUO' LASCIARE ANCHE TUTTA LA NOTTE.........DA VOI SICURAMENTE NON 
QUESTO NON E' POSSIBILE..........)

DIVIDERE LA PASTA IN TANTI PANETTI,
STENDERLA CON IL MATTARELLO,NON POSSEDENDOLO PROVATE CON UNA BOTTIGLIA.
PREPARATELE TUTTE E METTETELE SU DEI CANOVACCI.
RISCALDATE UNA PADELLA E CON UNA FORCHETTA BUCATELA PRIMA DA UNA PARTE E POI DALL'ALTRA.
IL PROCEDIMENTO E' VELOCE NEL FARLE E NEL MANGIARLE.....

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